熱天多吃這四酸,生津解渴健胃消食!
六月氣溫是一天比一天高,天一熱就感覺渾身都不得勁兒.這時候來點兒酸的,不僅通體舒爽還有利健康哦!因爲酸味食物能夠斂汗止瀉祛溼,預防流汗過多而耗氣傷陰,生津解渴,健胃消食。在炎熱的夏季,小編強烈推薦以下四種酸!
【 番 茄 湯 】
番茄中含有豐富的番茄紅素,對健康大有益處。
番茄煮熟後,有機酸也會融入湯汁中,吃起來酸味很濃。即生津止渴,又開胃消食。
做法也超簡單,番茄湯中打入蛋花,更有營養。
【 醋 】
炎熱的夏季出汗多,多吃點醋能預防流汗,還能增進食慾促消化。
夏天人易疲勞,醋酸具有徐進新陳代謝的功效,可以幫助人們恢復精力,預防動脈硬化、高血壓。醋還有很強的抑菌能力,對傷寒、痢疾等腸道傳染病有預防作用。
“吃醋”的方式很多,既可以蘸着吃,也可以在平時炒菜即將出鍋的時候,適當放點醋。
在燉煮肉、骨類食物時,也可以加一點醋,不僅能使這些食物快速熟透,還能促進其中蛋白質充分分解。
【 山 楂 茶 】
夏天很容易食慾不振,山楂有開胃消食的功能,還可以消除肉食積滯。
可用山楂片泡茶,但需要注意的是,空腹時不宜飲用山楂茶,胃酸過多、腸胃虛弱的人也要慎喝。
【 酸 奶 】
酸奶的功效別的就不多說了,畢竟大多數人天天喝~不過有一點要提一下,它對夏季腹瀉也很有效。
因爲酸奶中的乳酸桿菌可以一直腐敗菌的生長,減輕毒性物質對人體的侵害。
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