藕帶的做法 藕帶和什麼一起炒好吃
炒藕帶很多人都吃過,不同的食材可以炒出不一樣的風味,今天教大家一道蓮子炒藕帶。這道菜除了有藕帶之外,還加入了蓮子一起炒,非常有特色,不僅好吃,比起其他菜餚來說,也更加健康,喜歡吃的人可以看看!
藕帶的做法
食材:
藕帶200克、鮮蓮子80克、姜1克、小蔥1根、紅肉椒5克、食用油5克、鹽1克、水澱粉5克、雞精1克。
蓮子炒藕帶的做法:
1、蓮子去皮去蓮心,藕帶洗淨切段,紅肉椒切丁;
2、鍋中倒入適量油,油溫燒至7成熱,然後放入薑末炒香,再倒入蓮子炒3分鐘,再倒入藕帶炒2分鐘;
3、炒至斷生之後,調入鹽、雞精、小蔥、水澱粉、紅肉椒翻炒均勻,盛出即可。
小貼士:
蓮子中含有非常豐富的生物鹼,而且是非結晶型生物鹼,對於降低血壓有很好的成效,所以對於一些患有高血壓的病症患者來說,如果在平時能夠選擇服用一些蓮子的話,是可以起到降低血壓作用的,能夠把蓮子作爲輔助治療高血壓的一種藥材來用,效果非常不錯。
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