吃杏鮑菇沒有吃肉有滋味？那是你打開的方式不對！

【食材】

杏鮑菇、胡椒粉、白糖、醬油

【做法】

①杏鮑菇從中切開，再切成薄片。

②一勺白糖，倒入碗中。

③一小勺胡椒粉，倒入碗中。

④將醬油倒入碗中。

⑤三種調料攪拌均勻，待用。

⑥空鍋燒熱，將油倒入鍋中

⑦把杏鮑菇片放入鍋中，小火煸炒。將水汽逼出，這樣杏鮑菇會很有嚼勁。

⑧倒入調好的調料，翻炒均勻。