宮保杏鮑菇的做法 宮保杏鮑菇的家常做法
宮保杏鮑菇是一道口感清爽的家常菜,宮保杏鮑菇的做法簡單,準備,杏鮑菇,蒜薹等食材,杏鮑菇切丁,蒜薹切粒,碗中放白糖,醋,生抽等調汁,油鍋燒熱加花生米炒香,留底油放杏鮑菇炒至斷生,放幹辣椒,花椒等炒香,到調料汁炒勻即可。
宮保杏鮑菇的家常做法
主料:
杏鮑菇300克;
輔料:
蒜薹50克,花生50克,姜1塊,蒜2瓣,幹辣椒5克,小米椒2個,花椒1克;
宮保杏鮑菇的做法步驟:
1.杏鮑菇洗淨切丁,蒜薹切粒,姜1塊切粒,蒜2瓣切粒,小米椒2個切圈,幹辣椒剪成段;
2.碗中放入白糖20克、醋15克,生抽5克、紅油1勺、鹽半勺、胡椒粉1克、水澱粉1勺。攪拌均勻調成料汁;
3.鍋中放入適量油,加入花生米炒出香味盛出待用;
4.鍋中留底油,放入杏鮑菇炒至斷生,加入幹辣椒段、花椒1克、小米椒圈炒香,加入蒜薹、姜蒜粒繼續翻炒;
5.倒入調好的料汁小火炒至濃稠,倒入花生米拌勻即可。
小貼士
杏鮑菇能軟化和保護血管,有降低人體中血脂和膽固醇的作用。
杏鮑菇蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素,爲構成白血球和抗體的主要成份。
杏鮑菇有助於胃酸的分泌和食物的消化,宜於治療飲食積滯證。
宮保杏鮑菇的家常做法已經介紹完了,這道家常菜老少皆宜,不油膩,製作簡單,喜歡吃的小夥伴可以在家裏試試。
-
家人絕對搶着吃!頂級廚師不外傳的板栗祖傳祕方
每到這個季節,街上就會傳來糖炒栗子的香味~今天廚娘就教大家板栗的花樣吃法,不能更美味了~一.栗子燉雞配料:雞肉、醬油、蔥、姜、香菇、板栗做法:1.把雞處理乾淨後切成小塊,放2湯匙醬油醃10-15分鐘。2.油燒熱後,放入蔥和姜爆香。3.將雞肉放進鍋裏,加入各種調料,加水煮...
-
顏值美美噠的雪媚娘,味道同樣美美噠!
所需食材:糯米粉100克、牛奶160克、粟粉30克白砂糖30克芒果4個(小)、淡奶油150克糖粉10克、椰蓉適量、具體做法:1.把糯米粉、牛奶、白砂糖放在一起攪拌均勻並過篩,包上保鮮膜用牙籤扎少許小洞,進蒸鍋中火25分鐘。2.趁空準備其它食材,芒果去皮切成小塊並將一小部分打...
-
非一般好吃的雪梨燒鴨,潤燥美膚趕緊拿下!
【主料】鴨肉600克【配料】雪梨一個、青椒一個、紅椒一個【調料】米酒汁50克、生抽適量、鹽適量生薑一塊、大蔥一段大蒜六瓣、老抽幾滴【製作步驟】準備好原材料。青紅椒切成片,生薑切成薄片、大蔥切成段、大蒜稍微拍一下。鴨肉斬塊。鍋裏水燒開,放入鴨肉煮幾分...
-
王府井步行街十大特色小吃 北京王府井十大美食
王府井是北京非常具有代表性的一條美食街,這裏匯聚了北京以及全國各地的風味美食,王府井美食豐富多樣,彰顯了老北京特色。今天爲你介紹王府井步行街十大特色小吃,這些小吃人氣高,味道好,你都吃過嗎?蟹黃湯包蟹黃湯包是一種特色傳統小吃,對於原料的選擇很講究,餡料是蟹黃...