什麼燉粉條好吃 粉條燉蘿蔔絲的做法

粉條是一種非常受歡迎的食物，粉條可以和很多的食物一起燉，比如大家都知道的粉條燉白、粉條燉豬肉、粉條燉酸菜等，今天要做的是粉條燉蘿蔔絲，蘿蔔絲清甜可口，非常健康，喜歡吃的就一起來做吧！

什麼燉粉條好吃

食材：

粉條100克、蘿蔔200克、姜1塊、大蒜2瓣、小米椒3個、蔥花適量、生抽5克、鹽2克、雞精1克

粉條燉蘿蔔絲的做法：

1、粉條切成長段，蘿蔔切絲,；

2、鍋中倒入適量油，油溫燒至6成熱，放入姜蒜末、小米椒炒香，再放入蘿蔔絲翻炒30秒，放入生抽5克翻炒均勻；

3、倒入適量清水，放入粉條，調入鹽2克，燉5分鐘；

4、放入雞精1克拌勻，出鍋撒上蔥花即可。

小貼士：

蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力。蘿蔔含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿蔔所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。