菠菜燉粉條的做法 菠菜燉粉條怎麼做
菠菜燉粉條是一種非常的有特色的美食,很多人都喜歡吃,粉條爽滑,和菠菜一起吃,營養美味。這道菜的做法也非常簡單,將粉條泡好之後,放入鍋中煮5分鐘,撈出過涼水,然後再放入鍋中和菠菜一起煮,鮮香美味!
菠菜燉粉條怎麼做
食材:
菠菜150克、粉條50克、大蔥10克、姜1克、大蒜3瓣、食用油5克、鹽1克、醬油2克。
菠菜燉粉條的做法:
1、大蔥切末,蒜切末,姜切末;
2、粉條放入溫水中泡5分鐘,撈出;
3、鍋中倒油,油溫燒至5成熱,放入蔥、姜、蒜炒香,再加入適量清水,把粉條放進去,倒入醬油,中火煮軟至透明;
4、再放入菠菜煮2分鐘;
5、調入鹽、翻炒均勻即可。
小貼士:
菠菜含有大量的植物粗纖維,具有促進腸道蠕動的作用,利於排便,且能促進胰腺分泌,幫助消化。對於痔瘡、慢性胰腺炎、便祕、肛裂等病症有治療作用。
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