常見的葡萄酒品種 葡萄酒中最常見的紅酒有哪些
紅酒是用葡萄釀製成的果酒。它的酒精度高於啤酒,但低於白酒。它營養豐富,保健作用明顯。那在葡萄酒中最常見的五種紅酒你知道是哪五種嗎?
1、紅酒:紅酒是由皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄帶皮發酵而成,其液體含有果皮或果肉中的有色物質,使其成爲以紅色爲主的酒,其含糖量又可分爲乾紅、半乾紅、半甜紅、甜紅等。
2、白葡萄酒:白葡萄酒最好選擇白葡萄或去皮紅葡萄釀製,酒精含量一般在8%~16%之間。它的酒液呈果綠色,清澈透明,氣味清新,酒香濃郁,餘味悠長,按含糖量又可分爲乾白、半乾、半甜、甜白葡萄酒。
3、桃紅酒:桃紅葡萄酒是用帶色葡萄經過部分浸出的有色物質發酵而成,顏色介於紅酒和白葡萄酒之間,其口味清新、色澤鮮豔,僅從感官上就能給人以時尚、親切的感覺,並逐漸流行起來。幾乎可與所有菜餚搭配,比干紅更適合中國人的口味,價格便宜,口感清爽,色澤美。
4、冰葡萄酒:葡萄採收延遲,當溫度低於-7℃時,葡萄就會留在樹體上,結冰,然後採收,加冰壓榨,其酒體飽滿,清新爽口,甜味沁人心脾。冰酒甜度高,酸味佳,可口均衡,可單獨飲用或與新鮮水果、乳酪、乳酪蛋糕、無糖水果餡餅或蛋糕搭配。在4℃-10℃的溫度下冷藏冰酒,飲用前先放入冰塊桶十五分鐘冰凍,在品酒前禁吃辛辣、薄荷味的菜餚。
5、起泡酒:也叫香檳,通俗地說就是會冒泡沫的酒。流行於歐洲和美洲,是葡萄酒通過封閉二次發酵產生的二氧化碳,在20℃下的壓力大於或等於0.35MPa。適合各種喜慶場合,適合在歐洲作餐前開胃酒;而對於口味偏重的美國人,則更喜歡飯後搭配甜點。建議使用瓶口稍寬的鬱金香杯,這樣可以細細觀察氣泡的層次,也能充分體會起泡酒的迷人香味。
-
百榮服裝批發市場在哪 百榮服裝批發市場的位置
百榮世貿商城,位於北京城市交通的樞紐,中軸路與南三環交匯處的木樨園環島西北角,是以經營服裝、小商品爲主的超大型批發市場,堪稱亞洲商業的航母。一、二期總建築面積70萬平方米,是亞洲最大的現代化商品交易中心。北京百榮世貿商城的交易商品包括:國內、國外的服裝及...
-
數字媒體技術是什麼專業 數字媒體技術是什麼專業類別
數字媒體技術是一門普通高等學校本科專業,屬計算機類專業,基本修業年限爲四年,授予工學學士學位。該專業主要研究與數字媒體信息的獲取、處理、存儲、傳播、管理、安全、輸出等相關的理論、方法、技術與系統,是包括計算機技術、通信技術和信息處理技術等各類信息技...
-
可樂雞翅多久能熟透 可樂雞翅多長時間能熟透
鍋放水保持沸水狀態下燉煮15分鐘雞翅就能熟,煮可樂雞翅時通常用大火煮燒開後,再用小火煮15-20分鐘至收汁即可,如不確定可樂雞翅熟沒熟,可用一根筷子插一下雞翅,如很輕鬆的就可插進,就代表雞翅是已熟。可樂雞翅是一道以雞翅和可樂爲主料,以料酒、姜、醬油、鹽、雞精(可...
-
蒼蠅用什麼辨味的 蒼蠅用什麼部位辨味
蒼蠅頭部的觸角是蒼蠅的嗅覺感受器,內含上百個嗅覺神經細胞。若有氣味進入,這些神經立即把氣味刺激轉變成神經電脈衝,傳給大腦,大腦則根據不同氣味物質所產生的神經電脈衝的不同,就可區別出不同氣味的物質。蒼蠅的特點:1、蒼蠅的壽命很短,大約只有一個月的存活時間。2...