一個雞蛋有多重 一個雞蛋多少克

35克至60克。雞蛋的品種較多，個頭有大有小，所以單個的重量也會稍有不同，小個的雞蛋每個35克左右，大個的雞蛋每個60克左右。雞蛋也叫做雞卵，食用方法以及用途都比較廣泛，可以煮、可以蒸、可以炒、可以紅燒，還可以用於製作饅頭、蛋糕、麻花、麪包等美食。

每100克雞蛋中含脂肪11.1克，大多集中在蛋黃中，以不飽和脂肪酸爲多，脂肪呈乳融狀，易被人體吸收。雞蛋含豐富的優質蛋白，每100克雞蛋含13克蛋白質，兩隻雞蛋所含的蛋白質大致相當於50克魚或瘦肉的蛋白質。一個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有人體每天所需8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。