紅薯可以空腹吃嗎 吃紅薯的注意事項
烤紅薯是屬於我們冬天的記憶,冬天一到,紅薯大量上市,這麼美味緊俏的紅薯還要抓緊時間吃,不然過了應季時間就很難吃到香甜的紅薯。對於紅薯相信很多人就進入了一些誤區,那麼紅薯可以空腹吃嗎?紅薯的澱粉含量高的食物,糖分含量不少,下面我們就來看看吃紅薯的注意事項吧,以免進入吃紅薯的禁區。
紅薯可以空腹吃嗎?
不太建議空腹吃紅薯。
紅薯軟糯可口,老少皆宜,有些一次性吃空腹吃太多紅薯,你就會發現身體胃部不適、有燒心的感覺。這是因爲高糖的紅薯會刺激胃酸大量分泌,從而導致人燒心。
有些吃多了還會出現腹脹的情況。這是因爲紅薯裏面含有一種氧化酶,它可以在人體腸胃內產生大量的氣體,不及時排出就會感覺腹脹。
【吃紅薯的注意事項】
1、一次不要吃太多
如果把紅薯當作主食,一次性吃較多,你就很容易被“氣化酶”影響,導致燒心胃脹,但是如果紅薯搭配着菜湯或者綠葉蔬菜類,你就可以避免以上的情況發生。建議每次食用最好不要超過1個(約150克)。
2、涼的,生的不要吃
紅薯是高澱粉的食物,生食容易導致不消化的問題。因爲紅薯中澱粉的細胞膜如果不經過高溫破壞,人體的技能是不太容易消化它的。
3、變色的不要吃
紅薯存放太久,你會發現紅薯表皮呈現褐色、黑色斑點或腐爛,吃起來的口感是苦的,這是說明紅薯已經開始受到毒素的侵襲開始變質,一定不要吃這樣的紅薯,很容易導致胃部不適、噁心嘔吐、嚴重時可發生高熱、頭痛、氣喘、神志不清。
4、發芽的紅薯儘量不要吃
所說發芽的紅薯是能吃的,只要把芽根挖掉。但是因爲這種發芽是無土性發芽,就會有一定的毒素寄存在根部,吃的時候如果不把芽根挖深一點,很容易吃下對身體不利的毒素,所以不確定芽根是否完全挖掉的情況,還是儘量不要吃。
關於吃紅薯的注意事項就介紹完了,希望能幫助到你,讓你冬天健健康康吃紅薯。
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