立春養生吃什麼中藥 立春最佳食補中藥食材及藥膳
導語:春節養生以養肝爲主,所以我們在選擇中藥調理的時候,要儘量選有養肝功效的。此外,春季氣候仍比較燥,尤其容易上火,所以我們可以適當吃一些下火的中藥材。那麼具體立春養生吃什麼中藥呢?下面爲您推薦立春最佳食補中藥食材及藥膳。
立春養生吃什麼中藥 立春最佳食補中藥食材及藥膳
立春養生
宜食具有補氣作用的中藥,如黨蔘、太子參、黃芪、山藥、刺五加、白朮、蓮子、白扁豆、大棗、甘草等。如果上火可以食用以下中藥:
1、板藍根
如果在立春之後出現了上火的症狀,大家不妨通過服用板藍根的方式來進行改善。板藍根不太能達到清熱下火的效果,而且還能有效防治流行性感冒以及咽喉炎等病症,對於感冒病毒具有非常強的抑制功效。
2、黃連
黃連是一味苦味的中藥,適量服用可有效清熱祛溼,具有瀉火解毒的功效,尤其適合立春上火的人服用。
3、魚腥草
魚腥草的味道比較令人難以接受,但是適量服用魚腥草也能達到非常好的清熱下火功效,經常服用還可有效改善上呼吸道感染的症狀。
4、金銀花
立春上火,可以將適量的金銀花泡水飲用,以達到清熱去火以及解毒瀉火的功效。此外,經常喝金銀花茶還能有效防止上呼吸道感染、肺炎引起急性闌尾炎等病症。
立春藥膳推薦:
立春養生藥膳
1、銀耳枸杞明目湯
銀耳15克,枸杞15克,雞肝100克,茉莉花24朵,水豆粉、料酒、薑汁、鹽、味精各適量。將雞肝洗淨,切成薄片,放入碗內,加水豆粉、料酒、薑汁、鹽拌勻待用。將銀耳洗淨,撕成小片,用清水浸泡待用。茉莉花、枸杞洗淨待用。將鍋置火上,放入清湯,加以上調料,隨即放入銀耳、雞肝、枸杞燒沸,等雞肝剛熟,將茉莉花撒入碗內即可。補肝益腎,明目美顏。適用於陰虛所致的視物模糊、兩眼昏花、面色憔悴等。適合春季常服。
2、杞棗雞蛋湯
選用枸杞30克,紅棗10枚,雞蛋2只。將枸杞洗淨,紅棗洗淨去核,一起放於砂鍋中,加清水適量燒開後,加入雞蛋煮熟,調味即可。此款藥膳補肝腎、健脾胃、滋陰潤燥、養血除煩。
3、參黃豆湯
選取丹蔘10克,黃豆50克,蜂蜜適量。把丹蔘洗淨,黃豆用水浸泡1小時。將丹蔘、黃豆放入砂鍋中,加水適量煲湯,至黃豆爛,揀出丹蔘,加蜂蜜調味即可食用。可以補虛養肝,活血祛淤。丹蔘味苦微溫,活血祛淤,安神寧心。黃豆能健脾寬中、益氣和中、生津潤燥、清熱解毒,利於補虛養肝。
4、棗花生湯
準備紅棗50克,花生80克,冰糖50克。將紅棗、花生洗淨,同放砂煲內,加清水適量,大火煮沸後,改用小火煲至花生熟爛,加入冰糖再煲片刻,即可食用。具有補脾和胃、養血止血的功效。
5、酸棗仁米粥
粳米100克,酸棗仁15克,冰糖10克。酸棗仁入幹鍋炒黃,碾末備用。粳米淘洗乾淨,浸泡半小時後放入鍋中,注入約1000毫升冷水,用大火煮沸後改用小火熬煮。粥將稠時加入酸棗仁末,續煮至粥成,加冰糖調味即可,宜空腹食用。寧心安神。適用於心悸、失眠、心煩的人羣。
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