冬季養生吃什麼 四款藥膳食譜滋陰養胃補氣血
導語:在嚴寒的冬季,我們在選擇養生方法的時候,一般都會青睞於一些食補養生的方式,這與寒冷的天氣下人們不願意外出也是有一定關聯的,而在我們選擇的滋補食物當中,以下所提到的四款藥膳,都是很不錯的滋補佳品哦,不僅滋陰養胃還補氣血呢!還不知道冬天如何食補的朋友或是想要知道冬季養生吃什麼,您不妨去下邊看看!
冬季養生吃什麼:枸杞蓮子大米粥
冬季養生吃什麼:枸杞蓮子大米粥
材料:蓮子、枸杞、大米各適量。
做法:蓮子去蓮子心,加適量水煮取小半碗湯汁備用;另用鮮枸杞與大米適量,共煮粥,趁熱即可食用。
功效:大米是經常食用的一種傳統主食,有胃氣、補脾虛、壯筋骨的功效,適合在冬天的時候食用。因此,冬季養生粥絕少不了它。
冬季養生吃什麼:蓯蓉煮羊肉
材料:肉蓯蓉心15克,精羊肉200克,綠豆3克,續斷12克,醬料、生薑和食鹽適量
做法:羊肉洗淨並切塊,放入鍋里加水煮時暫不放調料,放綠豆煮沸15分鐘,將綠豆和水一起倒掉,羶味就會即除。再加入水、蓯蓉、續斷和調料用小火煨,至肉爛爲止即可。
功效:蓯蓉煮羊肉適用於氣血兩虛、腎虛陽萎、產後體虛畏寒、體虛便祕、肺結核和慢性支氣管炎等一些患者。
冬季養生吃什麼:冬蟲夏草燉老鴨
冬季養生吃什麼:冬蟲夏草燉老鴨
材料:老鴨200克,冬蟲夏草6克,麥冬9克,川貝9克,螺螄5個,調料、食鹽適量。
做法:用老鴨去骨淨肉,加水、螺螄、調料、食鹽同煮。待老鴨燉爛之時,再放如入冬蟲夏草、麥冬、川貝,用小火來煨30分鐘後即可。
功效:冬蟲夏草燉老鴨適用於體弱貧血、易受風寒感冒、肺陰虛喘咳、腰痠腿軟的一些患者。
冬季養生吃什麼:花旗參燉水鴨
材料:老鴨一隻,花旗參適量
做法:先將水鴨去掉毛、剖好、切成塊、略煮,花旗參洗淨、切成片,加一片的生薑,放入燉盅內加入250毫升的水,隔水燉2小時就可以了。
功效:冬天食用能夠益氣養陰,清虛熱,滋陰養胃,補氣利水。
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