當歸的功效與作用 當歸的藥用價值及主治功效

導語：當歸的功效與作用有哪些?當歸是我們最常見的中藥材之一，日常如需要補身子，也會拿當歸和一些藥材來煲湯食用，具有滋補身子之效。當歸的藥用功是非常多的，而且效果極佳。例如，抗癌、抗衰老等等，下面我們一起來了解當歸的藥用價值及主治功效，學會如何藥用當歸會有很大用處哦。

當歸的功效與作用 當歸的藥用價值及主治功效

食物功效

一、當歸的功效與作用

補血養血

當歸味甘而重，故專能補血，爲補血第一藥，適用於心肝血虛證所致的面色蒼白或萎黃、倦怠乏力、脣甲淺淡無華、頭暈目眩、心悸失眠等症。當歸與熟地、白芍、川芎配伍，組成補血代表方——“四物湯”，有調經補血之功，尤其適於產後血虛的調治 。

潤腸通便

中醫認爲精血同源，血虛者津液也不足，腸液虧乏易致大便祕結。當歸可潤腸通便，常與麻仁、苦杏仁、大黃合用治療血虛便祕;與防風、川芎、芍藥、大黃、薄荷葉、麻黃等組成防風通聖散，可瀉熱通便 。

調經活血

當歸氣輕而辛，故又能行血，既可通經調經，又能活絡止痛，尤其適合女性使用，特別適合月經不調、痛經、血虛閉經等病證，被古人稱爲“婦科聖藥”。與桃仁、紅花、熟地黃、白芍、川芎配伍，組成婦科名方——桃紅四物湯，常用於經期提前、痛經[1]  。

對子宮平滑肌的作用

當歸揮發油對離體子宮均有抑制作用，使節律性收縮呈弛緩狀態，並對抗子宮收縮 。

抗癌作用

當歸可廣泛用於各種腫瘤，尤其是婦科腫瘤，以氣血停滯、瘀血凝聚者最宜。對血虛羸瘦的中晚期癌症或手術、放療、化療後正氣虛弱之患者，亦可選用當歸，以扶正抗癌  。

抗老防老

當歸煎劑對小鼠學習記憶具有明顯的影響，用ㄚ迷宮法測定，當歸能改善三氯化鋁所致的癡呆，降低癡呆小鼠腦的過氧化酯質水準，和B型單胺氧化的活性，能治療老年癡呆症。

防治凍瘡

中醫認爲凍瘡雖然病在皮膚上，其實多爲素體陽氣不足，外寒侵襲，陽氣不伸，寒凝血淤而致。因此治療上常採用溫經散寒、活血化淤、消腫止痛。當歸生薑羊肉湯出自《傷寒雜病論》。方中當歸養血活血，生薑溫陽散寒，羊肉補虛生血，全方共濟養血活血、溫陽散寒之效[1]  。

免疫作用

當歸及其萃取物阿魏酸鈉和當歸多醣對單核-巨噬細胞系統有明顯的刺激作用，對免疫功能低下的機體也有免疫調解和恢復作用。當歸對健康人的淋巴細胞轉化也有促進作用 。

當歸好處多，但當歸的禁忌也較多，服用要留意。可以吃當歸的人羣很多，但是一定要適量服用，要不，很容易產生副作用。過量口服當歸煎劑、散劑偶有疲倦、嗜睡等反應，停藥後可消失。當歸揮發油穴位注射可使病人出現發熱、頭痛、口乾、噁心等反應，可自行緩解。大劑量給藥，會導致血壓下降，劑量再加大則血壓驟降，呼吸停止。當歸乙醚提出物毒性較強，少量即可造成死亡。臨牀使用當歸不可過量，服藥後也應注意有無不良反應。因而，最好按醫囑服用。

食物功效

二、當歸的藥用價值及主治功效

該品爲傘形科植物當歸Angelica sinensis (Oliv、) Diels 的乾燥根。秋末採挖，除去鬚根及泥沙，待水分稍蒸發後，捆成小把，上棚，用煙火慢慢薰幹。全當歸根略呈圓柱形，根上端稱“歸頭”，

主根稱“歸身”或“寸身”。支根稱“歸尾”或“歸腿”，全體稱“全歸”。全當歸既能補血，又可活血，統稱和血;當歸身補血，當歸尾破血。

乾歸(見《神農本草經》)山薪(見《爾雅》)白薪(見《爾雅》)，文無(見《本草綱目》)

性味：

甘、辛、溫

①《本經》：味甘，溫。

②《吳普本草》：神農、黃帝、桐君、扁鵲：甘，無毒。岐伯、雷公：辛、無毒。李氏：小溫。

③《別錄》：辛，大溫，無毒。

④《本草述》：味苦，溫，無毒。

歸經：

歸肝、心、脾經。

①《湯液本草》：入手少陰、足太陰、厥陰經。

②《雷公炮製藥性解》：入心、肝、肺三經。

另外，當歸揀去雜質，洗淨，悶潤，稍晾至內外溼度適宜時，切片曬乾。

酒當歸：取當歸片，用黃酒噴淋均勻，稍悶，置鍋內用微火炒，取出，放涼(每當歸片100斤，用黃酒10斤)。

《雷公炮炙論》：凡使當歸，先去塵並頭尖硬處一分已來，酒浸一宿。

功能主治

補血;活血;調經止痛;潤燥滑腸。主血虛諸證;月經不調;經閉;痛經;症瘕結聚;崩漏;虛寒腹痛;痿痹;肌膚麻木;腸燥便難;赤痢後重;癰疽瘡瘍;跌撲損傷。

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