玉米的功效與作用減肥 多吃玉米有瘦身美容之效
導語:玉米在北方一些農村算是主食了,他們喜歡將玉米做成各種餅或者熬成粥食用,而玉米確實功效很多,其中,玉米的功效與作用中有減肥之效,想減肥的女性可以多食用玉米,因爲玉米中含有鎂元素,可促進腸胃消化,利於瘦身。所以,多吃玉米有瘦身美容之效哦。不過減肥因人而異,一定要健康減肥。
玉米的功效與作用減肥 多吃玉米有瘦身美容之效
玉米的功效與作用減肥
食物功效
減肥食品玉米 又名苞谷、棒子、蜀黎等。每100克玉米中含熱量820.06千焦耳(196千卡),粗纖維1.2克,蛋白質3.8克,脂肪2.3克,碳水化合物40.2克。玉米中含有較多的粗纖維,比精米、精面高4~10倍。玉米中還含有大量鎂,鎂可加強腸壁蠕動,促進機體廢物的排除。
玉米可煮湯代茶喝,也可粉碎後作成玉米粥、玉米餅,膨化後的爆米花體積大,食後有飽脹感,含熱量很低。
玉米含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等,均具有降低血清膽固醇的作用。印第安人幾乎沒有高血壓、冠心病,這主要是得益於他們以玉米爲主食。另外,多吃玉米,還可以使眼睛保持年輕漂亮。
玉米的營養價值
玉米的營養成分比較全面 , 一般含蛋白質8.5%、脂肪4.3%、糖類73.2%、鈣0.022% 、磷.21%、 鐵0.0016% , 還含有胡蘿蔔素、 維生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、維生素E、賴氨酸等。最新研究指出 ,玉米中含有一種杭癌因子—谷胱甘肽。國內外苦養學家給予玉米很高的評價,認爲:玉米中所含谷胱甘肽其有杭癌作用,它 可與人體內多種致癌物質結合, 能使這些物質失去致癌性 ; 玉米中所含纖維素是一種不能爲人體吸收的碳水化合物 , 可降低人的腸道內致癌物質的濃度 , 並減 少分泌毒素的腐質在腸道內的積累 ,從而減少結腸癌和直腸癌的發病率 ; 玉米中所含木質素 , 可使人體內的 “ 巨噬細胞 ” 的活力提高2~3 倍 , 從而抑制癌瘤的發生 ; 玉米中還含大量的礦物質鎂 , 食物中的鎂具有明顯的防癌效果 。 日本遺傳學家確認 : 玉來糠可使二 硝基茂致癌物質及煎烤魚、肉時形 成的雜環胺的誘癌變作用降低92%。
玉米的多種用途
食物功效
1、直接食用。玉米是世界上最重要的食糧之一,現今全世界約有三分之一人口以玉米作爲主要食糧,其中亞洲人的食物組成中玉米佔50%,多者達90%以上,非洲佔25%,拉丁美洲佔40%。玉米的蛋白質含量高於大米,脂肪含量高於麪粉、大米和小米,含熱量高於麪粉、大米及高粱,但缺點是顆粒大、食味差、粘性校在生活水平較低地區,玉米是重要的食糧。在城市及較發達地區,玉米是調劑口味不可缺少的食品。隨着玉米加工工業的發展,玉米的食用品質不斷改善,新的玉米食品如玉米片、玉米麪、玉米渣、特製玉米粉、速食玉米等隨之產生,並可進一步製成麪條、麪包、餅乾等。玉米還可加工成爲玉米蛋白、玉米油、味精、醬油、白酒等,這些產品在國內外市場上很受歡迎。
2、飼料用途。玉米是飼料之王。據報道,100千克玉米的飼用價值相當於135千克燕麥,120千克高粱或150千克秈米。以玉米爲主要成分的飼料,每2~3千克即可換回1千克肉食,玉米的副產品秸稈也可製成青貯飼料。世界上大約65-70%的玉米都用作飼料,發達國家高達80%,是畜牧業賴以發展的重要基矗
3、工業加工用途。玉米子粒是重要的工業原料,初加工和深加工可生產二、三百種產品。初加工產品和副產品可作爲基礎原料進一步加工利用,在食品、化工、發酵、醫藥、紡織、造紙等工業生產中製造種類繁多的產品,穗軸可生產糠醛。另外,玉米秸稈和穗軸可以培養生產食用菌,苞葉可編織提籃、地毯、坐毯等手工藝品,行銷國內外。
食物功效推薦:
芋頭的營養價值及功效 芋頭這樣去皮一點都不麻煩
金針菇的營養價值孕婦 準媽媽吃金針菇需適量
板栗的營養價值和功效 板栗食用注意事項與搭配禁忌
波力海苔的營養價值 海的味道我知道
野生泥鰍的營養價值 烹飪泥鰍之前必須要先排泥沙
五味子的功效與作用 該味藥可除煩熱解酒毒
鵝血的營養價值及功效 鵝血真的可以治療癌症嗎
魷魚的營養價值及功效 魷魚家常吃法兩款推薦
花生營養價值及功效 信不信由你花生能與這些食物吃
掃碼關注公衆號
掃碼下載app
-
春節是過年嗎 春節在各朝代的慶祝方式
導語:春節代表萬象復甦,在這個辭舊迎新的日子裏,每個人懷着興奮又期待的心情和家人團聚、親友拜年、出行遊玩等等。最近有些朋友來諮詢小編,春節是過年嗎?春節在各朝代的慶祝方式是什麼?今天小編要分享給大家的是滿滿的乾貨,大家快來了解一下吧。春節是過年嗎春節春節...
-
椆樹是國家保護植物嗎 椆樹屬於國家保護植物嗎
導語:中國對野生植物的保護是越來越重視了,部分瀕危野生植物得到了有效保護。最近小編有一些朋友想來了解一下,椆樹是國家保護植物嗎?椆樹屬於國家保護植物嗎?希望小編精心整理的這篇內容能夠解決你的困惑,歡迎更多的朋友來閱讀。椆樹是國家保護植物嗎椆樹椆樹是國家...
-
卡塔爾首都在哪裏 卡塔爾首都是什麼
導語:卡塔爾的國民福利是比較好的,人們可以享受免費教育和醫療,還有水電費也是不需要付錢的。那麼,今天小編就跟朋友們來介紹一下,卡塔爾首都在哪裏?卡塔爾首都是什麼?不清楚的小夥伴們要注意了,以下是重點內容,走過不要錯過。卡塔爾首都在哪裏多哈卡塔爾首都在多哈,多哈...
-
絲棉木是落葉還是常綠樹 絲棉木栽培技術
導語:據悉,絲棉木的分佈區域是非常廣泛的,我國許多地區都有這種樹木。小編有些朋友想了解更多關於絲棉木的內容,那麼,今天小編就來介紹一下絲棉木是落葉還是常綠樹?絲棉木栽培技術是什麼?這就是小編和大家分享的乾貨,希望大家看完。絲棉木是落葉還是常綠樹絲棉木絲棉木...