玉米糊糊的營養價值 玉米糊糊怎麼做好吃

導語：玉米糊糊也叫玉米粥，它是把玉米加工成細末狀的玉米麪以後，製成的一種糊狀物。玉米糊糊是生活中常見的粥品之一，其味道清香，口感細滑，深受不少老人小孩的喜歡。玉米糊糊大家都吃過，但是在對玉米糊糊的營養價值及功效上人們真正瞭解的並不是很多。今天，本站小編就帶大家去了解。併爲您介紹玉米糊糊怎麼做好吃。

玉米糊糊也叫玉米粥，它是把玉米加工成細末狀的玉米麪以後，製成的一種糊狀物。

玉米糊糊的營養價值

1、玉米糊中有大量的維生素A和谷胱肽存在，這些物質都是天然的抗癌成分，它們可以控制癌細胞的生成，也能抑制它們的再生，對減少癌症的發生與擴散有很大的好處。

2、玉米糊中有大量的不飽和脂肪酸存在，這些物質可以抑制人體中膽固醇的生成，也能加快它們的分解與排出，另外玉米糊中維生素E的含量也比較高，它也是一種可以降低血液膽固醇的重要成分，人們經常食用玉米麪糊就能起到降膽固醇和預防血管老化以及延緩身體衰老等多種作用。

3、胡蘿蔔素和纖維素是玉米糊中最重要的營養成分，它們進入人體以後能加快腸道的運動，可以加快大便的生成與排出，同時也能讓人體內部多種毒素及時排出體外，對結腸癌和便祕有很大的好處。

玉米糊中有大量的不飽和脂肪酸存在，這些物質可以抑制人體中膽固醇的生成。

玉米糊糊怎麼做好

做法一：

主料：玉米麪(黃)50克

輔料：白糖10克，水500毫升

具體步驟：

1、玉米麪里加入少許水，將玉米麪全部打溼。

2、再加入少許水，攪拌均勻。

3、倒入鍋中，一邊煮一邊不停攪拌。

4、等到開後就變得粘稠了，改小火繼續一邊煮一邊攪拌至熟，全程5分鐘就搞定了。

做法二：

主料：玉米麪(黃)100克，丹蔘6克

輔料：白砂糖10克

具體步驟：

1、把丹蔘潤透、切片;

2、玉米烘乾，打成粗粉，放入盆內，加入少許清水調勻，待用;

3.把丹蔘放入鍋內，加水100毫升，煮25分鐘，除去丹蔘，用紗布過濾，待用;

4、把鍋內加水500毫升，再把藥汁注入鍋中，置武火上燒沸;

5、加入白糖，然後將事先調好的玉米粉徐徐倒入沸水鍋內，攪勻，煮成糊即成。