玉米汁的營養價值 喝玉米汁有什麼好處
導語:玉米汁是一種以玉米爲主要原料的健康飲品,這是近幾年玉米最流行的一種食用方法。玉米汁不僅口感好,而且還十分的美味,其營養價值也是頗高。很多人都喝過玉米汁,但您知道喝玉米汁有什麼好處嗎?玉米汁的營養價值又是什麼呢?下面,本站小編就爲您一一介紹!
玉米汁是一種以玉米爲主要原料的健康飲品,這是近幾年玉米最流行的一種食用方法。
玉米汁的營養價值
玉米汁中富含人體所必須的,但是自身又不容易合成的30多種營養物質,例如鐵、鈣、硒、鋅、鉀、鎂、錳、磷、谷胱甘肽、葡萄糖、氨基酸等
喝玉米汁有什麼好處
經常飲用玉米汁有提高大腦細胞活力、提高記憶力、促進生長髮育、增強有益菌、抑制有害菌,防止細胞老化、延緩衰老、防癌抗癌等。
孕婦喝玉米汁好嗎
玉米是一種粗糧,用它製成的玉米汁是一種健康飲品,孕婦是可以食用的。女性懷孕後生理機能發生很多的變化,孕期便祕是非常常見的症狀。玉米汁可以幫助便祕症狀緩解或者消失,因爲玉米中含有大量的粗纖維,進入腸道能加快腸道運動,能夠軟化大便加速大便的排出。
孕婦懷孕期間血壓容易升高,懷孕後期容易出現水腫症狀,這時候多喝玉米汁可以利尿消腫、降血壓,對身體健康和胎兒也沒有副作用。不過孕婦最好是喝鮮榨的玉米汁,不要購買市場上出售的成品,因爲經過加工保存的產品會添加一些成分,可能對胎兒發育不利。
經常飲用玉米汁有提高大腦細胞活力、提高記憶力、促進生長髮育。
玉米汁的做法
首先選擇嫩玉米,摘乾淨玉米鬚,沖洗乾淨。用刀將玉米粒削下來,再用水清洗一次。鍋里加入漫過玉米粒的清水,煮熟,然後將煮好的玉米粒喝水一起放入榨汁機中,榨好後倒入容器內備用。然後要用細密的紗濾過濾隔渣,再倒入鍋內,根據個人口味,加入適量的奶,煮沸了即可。這種做法是熟榨法,即玉米先煮熟後再榨汁,這樣的做法口感會比較好,也更濃稠。
生榨的話,則是直接將清洗乾淨的生玉米粒放入榨汁機中榨汁,然後加熱燒開,煮的過程中比較容易沸,如果用的是老玉米的話,多煮一會,口感會更好,大概開鍋後再煮15分鐘左右。
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