甜石榴的營養價值 甜石榴的功效與作用
導語:石榴是大家較常見的水果之一,在品嚐石榴時我們會發現有的石榴是酸的,而有的確是甜的。其實這是兩種不同口味的石榴。今天本站小編就爲大家介紹其中之一的甜石榴。甜石榴不僅看起來晶瑩剔透,吃起來也是清清甜甜的,其不僅好吃,而且具有很豐富的營養價值和強大的功效。那麼,甜石榴的功效與作用是什麼?甜石榴的營養價值都有哪些呢?想知道的朋友就隨小編一起往下看看吧!
甜石榴不僅看起來晶瑩剔透,吃起來也是清清甜甜的。
甜石榴的營養價值
據測定一般甜石榴果實中,含糖11-15%,可溶性果酸0.46-0.68%,蛋白質0.226-0.317%,還原性維生素C4.23-10.27mg/100g,磷8.9-10mg/100g,鉀216-249.1mg/100g,鈣1.06-2.98mg/100g,鎂6.5-6.76mg/100g,單寧59.8-73.4mg/100g,另外還含脂肪花青素.它含有18種氨基酸。
甜石榴的功效與作用
1、廣譜抗菌
甜石榴對志賀氏痢疾桿菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霍亂弧菌、痢疾桿菌等有明顯的抑制作用,對各種皮膚真菌也有不同程度的抑制作用,石榴皮煎劑還能抑制流感病毒。
2、美容肌膚
甜石榴中富含礦物質,並具有兩大抗氧化成份--石榴多酚和花青素,還含有亞麻油酸,維他命C、B6、E和葉酸。甜石榴中含有的鈣、鎂、鋅等礦物質萃取精華,能迅速補充肌膚所失水份,令膚質更爲明亮柔潤。
甜石榴的功效與作用:驅蟲殺蟲、預防心血管疾病等。
3、驅蟲殺蟲
甜石榴皮以及石榴樹根皮均含有石榴皮鹼,對人體的寄生蟲有麻醉作用,是驅蟲殺蟲的要藥,尤其對絛蟲的殺滅作用更強,可用於治療蟲積腹痛、疥癬等。
4、預防心血管疾病
甜石榴中含有高水平抗氧化劑,可用以抵抗人體炎症和氧自由基的破壞作用,達到延緩衰老、預防動脈粥樣硬化和減緩癌變進程的效果,甚至比紅葡萄酒的效果更佳。
5、強身健體
甜石榴有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖,降低膽固醇等多種功能。可防止冠心病心病、高血壓,可達到健胃提神、增強食慾、益壽延年之功效。
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