羊肉的營養價值 吃羊肉的5大好處

導語：羊是純食草動物，所以羊肉較牛肉的肉質要細嫩，容易消化，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，因此是冬季防寒溫補的食物之一。羊肉的營養價值十分豐富，配合一些食物更是有食療效果。那麼，你知道食用羊肉對身體都有哪些益處嗎?今天，本站就爲大家介紹吃羊肉的5大好處;羊肉的營養價值。喜歡吃羊肉的朋友千萬別錯過哦!

羊是純食草動物，所以羊肉較牛肉的肉質要細嫩，容易消化。

羊肉的基本介紹

羊肉是主要食用肉類之一，也是冬季進補佳品。羊肉的肉質細嫩，味道鮮美，含有豐富的營養，較豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。冬季食用羊肉，可收到進補和防寒的雙重效果。“要想長壽，常吃羊肉”。羊肉容易被消化，多吃羊肉還能提高身體素質，提高抗疾病能力。羊肉無論清燉還是紅燒或烤制食用，味皆鮮香。用羊肉加工製成的糕、饃、點心，也格外鮮香溢口。

羊肉的營養價值

1、羊肉含有豐富的蛋白質，其含量較豬肉牛肉高。

2、羊肉與豬肉忽和牛肉比，鈣、鐵、維生素C含量更多。

3、羊肉具有獨特的羶味，主要是因爲脂肪中含有石碳酸的成分，去掉脂肪之後，羊肉便不會再有羶味。

多吃羊肉還能提高身體素質，提高抗疾病能力。

吃羊肉的5大好處

1、補血溫經

羊肉用於產後血虛經寒所致的腹冷痛。

2、溫補脾胃

羊肉用於治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等症。

3、溫補肝腎

羊肉用於治療腎陽虛所致的腰膝痠軟冷痛、陽痿等症。

4、補肝明目

羊肉有益血、補肝、明目之功效，對治療產後貧血、肺結核、夜盲、白內障、青光眼等症有很好的效果。羊奶與牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白質，是腎病病人理想的食品之一，也是體虛者的天然補品。

5、保護胃黏膜

羊肉可保護胃壁，增加消化酶的分泌，幫助消化。中醫認爲，羊肉還有補腎壯陽的作用，適合男士經常食用。羊全身是寶。羊肉是絕佳的食療保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊膽等等可用於多種疾病的治療，具有較高的藥用價值。

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