竹筍的藥用價值 竹筍的功效作用有哪些
導語:對於很多家庭來說,竹筍是一道很美味家常菜,經常能在飯桌上看到竹筍的身影。竹筍其實有減肥的功效,如果你想吃就能減肥,那就吃竹筍吧。此外,竹筍的藥用價值也是很高的。現在我們看看竹筍有哪些藥用價值,以及瞭解竹筍的功效作用有哪些?
竹筍的藥用價值 竹筍的功效作用有哪些
食物功效大全
一、竹筍的藥用價值
竹筍中含豐富的粗纖維,食後能促進腸道蠕動,可促進大便排出和加速膽固醇的代謝,因而能降低血中膽固醇,同時亦能減少致癌毒素在腸道內的停留時間,有防治便祕和預防結腸癌的作用。對心血管系統亦有好處。另外,竹筍中還含具有抗癌作用的多糖類物質,故有一定的抗癌作用。
二、竹筍的功效作用
1、開胃健脾
竹筍含有一種白色的含氮物質,這也是構成了竹筍獨有的清香,該物質具有開胃、促進消化、增強食慾的作用,因此常用於治療消化不良,脘痞納呆等病症。
2、寬胸利膈、通腸排便
竹筍甘寒通利,其所含有的植物纖維可有效的增加腸道水分的貯留量,促進腸胃蠕動,降低腸內壓力,減少糞便的粘連度,使糞便變軟有利於排出體外,用於治療便祕,預防腸癌。
3、增強機體免疫力
竹筍中植物蛋白、維生素及微量元素的含量比較高,以上物質均有助於增強機體的免疫功能,提高人體防病抗病的能力。
4、開膈消痰
低糖、低脂是竹筍最大的特點,它還富含植物纖維,因此可降低體內多餘的脂肪,消痰化瘀滯,對治療高血脂、高血壓、高血糖等症均有一定的食療作用,而且對消化道癌腫及乳腺癌也有很好的預防作用哦。
5、化痰止咳
食用竹筍對咽喉具有良好的溼潤和物理治療作用,有利於局部炎症治癒,並且能夠解除咽喉因感冒引起的局部瘙癢感,從而可以有效阻斷咳嗽的反射。
食物功效大全
三、竹筍食譜推薦
竹筍食譜推薦——竹筍炒肉
材料
竹筍,豬肉,澱粉,料酒,糖,生抽,老抽,蒜。
做法
1.竹筍切片,肉切片,肥肉另外放置待用,瘦肉用糖,鹽,油,老抽和澱粉醃製半個小時,蒜拍碎。
2.鍋燒熱,不用放油,把竹筍放進鍋裏,加少許鹽,翻炒一分鐘。
3.鍋裏放油,燒至4成熱,把醃製好的肉片放進去炒至肉色發白,盛到碗裏。
4.把肥豬肉放進去炒至微微出油,放進蒜米爆香,把之前炒好的瘦肉和竹筍倒進鍋裏,加生抽炒勻即可。
竹筍食譜推薦——臘肉炒竹筍
材料
臘肉,竹筍,辣椒,蒜苗,姜,料酒,鹽。
做法
1.將臘肉汆水切片。
2.竹筍汆水切片。
3.準備好姜、蒜。
4.起油鍋,爆香姜蒜,下臘肉煸炒,然後再加竹筍。
5.加料酒、適量的鹽調味就好了。
-
銀杏樹的葉子像什麼 銀杏樹葉子的形狀像什麼
導語:據悉,我國是銀杏的故鄉,也是研究銀杏成果豐富的國家之一。最近小編有一些朋友想了解更多關於銀杏的內容,那麼,大家清楚銀杏樹的葉子像什麼?銀杏樹葉子的形狀像什麼?今天小編帶大家來見識見識,每天每個人都要進步一點點哦。銀杏樹的葉子像什麼銀杏樹的葉子銀杏樹的...
-
爲什麼剛起牀後手握不緊 爲什麼剛起牀的時候手沒力氣
導語:現在冬天了,早上起牀也是愈發困難了。另外,有的人注意到,在我們早上起牀的時候會發現,自己的雙手往往都是握不上的。大多數時候都是想使出力氣,但是都是用不出來。那麼,爲什麼剛起牀後手握不緊呢?下面就和小編一起來了解下。爲什麼剛起牀後手握不緊起牀晨起時握拳...
-
消毒紙巾可以帶上飛機麼 紙巾的原料是什麼
導語:在乘坐飛機出行的時候,人們攜帶各類用品坐飛機是需要注意一些事項的。現在許多人都喜歡隨身攜帶消毒紙巾,來做好個人防護。那麼,大家知道消毒紙巾可以帶上飛機麼?紙巾的原料是什麼?今天小編爲大家蒐集了一些精彩內容,快來看看吧。消毒紙巾可以帶上飛機麼消毒紙巾...
-
2023冬至日是哪天 2023冬至是幾點幾分幾秒
導語:進入12月,我們的24節氣中還有幾個沒過了。接下來,我們迎來冬天最重要的一個節氣,也就是冬至節氣。冬至除了是一個節氣,還是一個節日。在民間,對於冬至是非常重視的。那麼,2023冬至日是哪天?2023冬至是幾點幾分幾秒呢?下面就和小編一起來看看。2023冬至日是哪天冬至...