胡蘿蔔怎麼炒肉 怎麼炒胡蘿蔔炒肉

胡蘿蔔是很多人都喜歡吃的一種食物，可以用來炒肉，口感豐富，而且製作方法簡單，今天教大家胡蘿蔔怎麼炒肉，喜歡吃的可以試試。

胡蘿蔔怎麼炒肉

食材：

瘦肉150克、胡蘿蔔200克、大蒜3瓣、大蔥10克

調味料：

食用油5克、料酒2克、生抽2克、鹽1克、雞精1克、生粉3克

炒胡蘿蔔炒肉的做法：

1、胡蘿蔔切片，大蒜切片，大蔥切片；

2、瘦肉切片，加入料酒、生粉拌勻，醃製10分鐘；

3、炒鍋中加入適量油，油溫升高後，放入肉片炒散，盛出；

4、鍋中留底油，下入大蔥、蒜片炒香，放入胡蘿蔔翻炒至斷生，放入肉片、生抽、鹽、雞精炒勻；

5、炒至斷生後，盛出即可。

小貼士：

胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素、蛋白質、脂肪、維生素C、碳水化合物、維生素B、鈣、磷等微量元素，有益於維持身體健康的需要。