胡蘿蔔炒什麼好吃 胡蘿蔔怎麼炒好吃

胡蘿蔔切成片，泡發的木耳洗乾淨。鍋中水燒開，放入胡蘿蔔和木耳焯燙3分鐘，撈出。鍋中倒油，燒熱後加薑末炒香，然後把胡蘿蔔和木耳放進去翻炒均勻。最後，烹入紹酒，加入精鹽、雞粉、醬油、白糖炒熟，裝盤即可。

胡蘿蔔怎麼炒好吃

食材：

胡蘿蔔2根、水發木耳150克、薑末適量、精鹽1勺、雞粉1小勺、醬油適量、白糖適量、紹酒1大匙

胡蘿蔔炒木耳的做法：

1、胡蘿蔔切成片，泡發的木耳洗乾淨；

2、鍋中水燒開，放入胡蘿蔔和木耳焯燙3分鐘，撈出；

3、鍋中倒油，燒熱後加薑末炒香，然後把胡蘿蔔和木耳放進去翻炒均勻；

4、最後，烹入紹酒，加入精鹽、雞粉、醬油、白糖炒熟，裝盤即可。

小貼士：

木耳含有豐富的碳水化合物、蛋白質、鐵、鈣、胡蘿蔔素，能促進腸胃蠕動，幫助消化。