熱乾麪怎麼吃 正宗熱乾麪的做法
小蔥切蔥花,蒜切末,芝麻醬、花生醬、麻油、鹽放入碗中,加溫水拌勻,另一小碗中放生抽、蠔油、辣椒油拌勻,麪條放入鍋中煮至斷生,撈出瀝乾水分,淋上調好的(2碗)醬汁,放入蒜末、酸豆角、辣胡蘿蔔丁、花生碎,撒上蔥花即可。
熱乾麪怎麼吃
主料:
麪條適量,小蔥3根,蒜3瓣,酸豆角、辣胡蘿蔔丁、花生碎;
輔料:
芝麻醬、花生醬、麻油、鹽半勺,生抽1勺、蠔油半勺、辣椒油1勺,
正宗熱乾麪的做法
1.小蔥切蔥花,蒜切末。
2. 芝麻醬、花生醬、麻油、鹽半勺放入碗中,加入適量溫水拌勻。
3. 另一小碗中放入生抽1勺、蠔油半勺、辣椒油1勺拌勻。
4. 麪條放入鍋中煮至斷生,撈出瀝乾水分,淋上調好的(2碗)醬汁,放入蒜末、酸豆角、辣胡蘿蔔丁、花生碎,撒上蔥花即可。
小貼士:
熱乾麪.富含碳水化合物,是構成機體的重要物質;儲存和提供熱能,維持大腦功能必須的能源,調節脂肪代謝,提供膳食纖維,節約蛋白質;解毒,增強腸道功能。
熱乾麪是武漢地區的著名小吃,今天教大家做的是比較簡單的方法,熱乾麪的做法還是很講究的,滷水和醬料最重要,做出來的熱乾麪味道鮮美,熱量還是很高的,可以作爲主食吃。
-
香甜又營養的香蔥麪包,吃起來真是太過癮了!
【麪糰材料】高筋麪粉200g,糖20g黃油20g,煉乳15g牛奶125g,酵母3g,鹽3g【蔥花餡材料】蔥花108克、鹽1克白胡椒粉1/8小匙蛋白液16克、橄欖油16克【烘烤】中層,上下火,180度,15-16分鐘。【做法】1.麪包麪糰中除黃油之外的其它所有配料放入麪包機中2.啓動和麪程序攪拌成團...
-
這道菜,瞬間讓家人胃口大開!
俗話說:“民以食爲天”,這食物是我們每天必不可少的東西,所以這一日三餐則是人人都要面對的。也許很多上班蔟常常會因爲一個人吃飯懶得折騰,下個麪條,炒碗飯就對付過去了。其實從營養角度講,每人每天應該吃的種類必須多樣,葷素搭配合理,這樣纔可以保證營養攝入均衡。那...
-
清新泰式菠蘿飯,感受別樣酸甜好滋味!
用料:菠蘿半個、米飯一碗黃紅菜椒各半個洋蔥粒少許、蝦仁50克青豆30克、甜玉米粒30克黑胡椒粉5克泰式魚露2湯勺、鹽適量做法:1、將菠蘿肉挖出用淡鹽水浸泡。外殼做容器備用。2、蝦去殼去蝦線切小段,紅椒、黃椒、菠蘿、切小丁備用。3、鍋中放油,放入洋蔥粒炒香,放入...
-
蛋白薄脆餅嘎嘣脆,誘惑難擋誰吃都會醉!
【食材】蛋白35g,中筋麪粉50g,黃油50g,糖粉60g【做法】1.黃油室溫軟化,加入糖粉,用手動打蛋器攪拌均勻,不需要打發2.蛋白分三次依次加入,待攪勻後在逐步加入下一次3.篩入中筋麪粉,拌勻,切記不要過度攪拌4.麪糊裝進一次性裱花袋,在鋪有油紙的烤盤上均勻的擠出長條狀,在輕輕...