果仁菠菜的做法 果仁菠菜怎麼做

　　菠菜切段，小米椒切圈，熱鍋冷油，放入花生米小火炒熟，撈出待用，放入菠菜焯水1分鐘撈出，放花生、蒜末、小米椒、等食材拌勻，扣入盤中即可。

　果仁菠菜怎麼做

主料：

菠菜200克，花生米40克;

輔料：

小米椒3個，蒜2瓣，生抽1勺，醋1勺，蠔油半勺，香油半勺;

果仁菠菜的做法：

1.菠菜洗淨切段。小米椒切圈，蒜切末；

2.熱鍋冷油，放入花生米小火炒熟，撈出待用；

3.放入菠菜焯水1分鐘，撈出瀝乾，放入花生、蒜末、小米椒、生抽1勺、醋1勺、鹽半勺、雞精半勺、蠔油半勺、香油半勺拌勻。扣入盤中即可。

小貼士：

1、菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利於排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化。對於痔瘡、慢性胰腺炎、便祕、肛裂等病症有治療作用。

2、花生經常吃一些花生米可增強記憶力、健腦和抗衰老。同時因花生米富含高油脂，有潤腸功效，在一定程度上能預防便祕。

果仁菠菜指的是用花生米和菠菜製作的一道家常菜，果仁菠菜的做法很簡單，同時也是一道很有營養的菜餚，菠菜具有大量的植物粗纖維，對於促進腸道蠕動有很好的作用。