菠菜的做法 蒜香菠菜的做法
菠菜洗淨,去掉根部,鍋里加入清水燒開,將菠菜放進去焯燙一下,然後撈出裝盤,大蒜5瓣切成切成蒜粒,鍋裏倒適量油,放入蒜粒炒香,倒適量清水,加生抽和鹽少許,煮至水開,將煮好的湯汁淋到菠菜上即可。
菠菜的做法
用料
菠菜1把,大蒜5瓣,生抽適量,鹽適量
蒜香菠菜的做法:
1.菠菜1把洗乾淨,去掉根部。
2.鍋里加入清水燒開,將菠菜放進去焯燙一下,然後撈出裝盤。
3.大蒜5瓣切成切成蒜粒。
4.鍋裏倒適量油,放入蒜粒炒香。
5.倒適量清水,加生抽和鹽少許,煮至水開。
6.將煮好的湯汁淋到菠菜上即可。
小貼士:
菠菜一定要焯水,焯水的目的是去掉裏面的草酸,否則容易形成草酸鈣結石。
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