端午吃鹹鴨蛋的由來 端午吃鴨蛋的好處

端午節預示着炎熱夏季的到來，這個時候的氣候是很潮溼的，特別容易滋生細菌，引起“瘟瘡”之類的疾病。而鴨蛋的形狀比較像是一顆心，所以古時候的人認爲，吃了鹹鴨蛋就可以保護自己的心氣神不受損害了，所以在端午節的時候，爲了自己和家人的健康，很多家庭都會準備好鹹鴨蛋。

端午吃鴨蛋的好處

1、端午節吃鹹鴨蛋是一大習俗，因爲端午節過後預示着炎熱的夏天來臨，動植物生命活動進入旺盛階段，再加上氣候潮溼，病蟲細菌活躍，容易引發衆多疾病。端午節吃鹹鴨蛋，可以祛毒，利於保持身體健康。

2、據有關資料介紹，鹹鴨蛋鹹而微寒，能滋陰、清肺，可治夏季膈熱、咳嗽、喉痛、齒痛、泄痢等病症。直至現代，人們爲豐富口味，纔開始煮起了鮮蛋和茶葉蛋。

鹹鴨蛋的功效與作用有哪些

鹹鴨蛋可以降陰火，也能清肺熱，更能澀腸止瀉，對人類的腹瀉有很好的緩解作用；鹹鴨蛋在煮制以後，它的蛋黃中會產生一些黃色的油質，對溼疹和燙傷都有很明顯的輔助作用，對幼兒經常出現的消化不良和積食也有很好的輔助功效。鹹鴨蛋的營養價值很高，它能爲人體補充蛋白質、脂肪以及鐵和鈣等多種微量元素。