西梅的功效與作用 西梅圖片

西梅作爲常見的食物之一，在現在市場中銷售的非常多，很多人喜歡西梅，不僅因爲它的酸酸甜甜的味道，也是因爲西梅的營養價值非常豐富。那麼，西梅的功效與作用有哪些呢？一起來看看！

西梅的功效與作用

1、緩解便祕：西梅的汁液中帶有水溶的純天然阿拉伯膠化學纖維和不可溶的纖維材料，協助修復爲驅動力，可以輕輕鬆鬆緩解便祕。

2、補充維他命：西梅可協助老人補充鐵、鋅、鉀，強身健體健骨，也可使小孩子提升各種各樣維他命。

3、促進排毒：西梅屬於鹼性的水果。能夠平衡血液中的酸鹼值，使血液淨化。西梅能夠分解食物、水、血液中的毒素，促使毒素能夠自然的排出體外。

4、抗氧化性：西梅中抗氧化劑含量是其它含量較高水果的兩倍，抗氧劑能夠綜合空氣氧化對人體的傷害，不但能避免中老年人的人體和人的大腦的機體的脆化，同時還具備防衰老養顏美容的作用。

西梅圖片

西梅怎麼吃

西梅汁

食材：西梅半斤(12個左右)、冰糖15-20粒、清水1升。

做法：1、西梅用鹽水泡10分鐘，再用鹽搓外皮，搓掉白霜，減輕生澀的味道。2、用小刀從中間切開。3、再對半切一刀，切成小塊放在單柄鍋裏。4、放入15-20粒冰糖和1L的水。5、大火煮滾後轉小火煮30分鐘以上，果肉煮軟，水成爲粉紅色，就可以裝進瓶子裏了。