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怎麼煮糉子的精選科普

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  • 如何煮糉子 怎麼煮糉子

    如何煮糉子 怎麼煮糉子

    把包好的糉子放入煮鍋中碼好,再蓋上籠屜,接水倒入鍋中,水量沒過糉子,不要用自來水直接衝到糉子上,容易將糉子衝散,大火開鍋後轉小火,煮一個半小時,期間水不夠的話不要加涼水,會影響糉子口感,普通的炊具煮糉子可以煮久一些,煮3小...

  • 煮糉子要煮多久時間 煮熟的糉子要煮多久

    煮糉子要煮多久時間 煮熟的糉子要煮多久

    一般情況下,普通的鍋要煮40分鐘左右,高壓鍋要20分鐘左右。如果怕不熟,可以關火悶上幾分鐘,如果感覺煮的糉子差不多了,可以取出一個糉子打開看一下,不熟繼續煮,千萬不要出鍋後再回鍋,因爲一次沒煮熟,冷掉後再煮就需要花更長的時...

  • 速凍糉子煮多久 速凍糉子怎麼煮

    速凍糉子煮多久 速凍糉子怎麼煮

    速凍糉子雖然口感上比起新鮮糉子要差得多,但是速凍糉子的優點是保質期比較長,可以在其他季節吃到糉子。那麼速凍糉子需要煮多久呢?而又該怎麼來煮速凍餃子呢?一起來看看吧!速凍糉子煮多久速凍糉子下鍋煮大約十五至二十...

  • 糉子怎麼煮 如何煮糉子步驟簡單

    糉子怎麼煮 如何煮糉子步驟簡單

      煮糉子是一道用糉子和白開水一起做出來的家庭常吃食物。“把包好的糉子放入煮鍋中碼好,再蓋上籠屜,接水倒入鍋中,水量沒過糉子,不要用自來水直接衝到糉子上,容易將糉子衝散,大火開鍋後轉小火,煮一個半小時,期間水不夠的話...

  • 煮熟的糉子怎麼保存 煮好的糉子不放冰箱怎麼保存

    煮熟的糉子怎麼保存 煮好的糉子不放冰箱怎麼保存

    導語:每年我們包的糉子多少會剩下一些,這就需要我們進行良好的保存,纔不會壞掉。那麼,你知道煮熟的糉子怎麼保存比較好嗎?很多人會第一時間想到放冰箱,但並不是所有人家裏都有冰箱的。那煮好的糉子不放冰箱怎麼保存?以下爲你...

  • 如何煮糉子葉才保持綠色 怎樣煮糉子糉葉是綠色

    如何煮糉子葉才保持綠色 怎樣煮糉子糉葉是綠色

    煮糉葉時候要熱水下鍋,水中加入適量的食鹽,增加糉葉的韌性,從而達到糉葉保持原色的效果,同時能讓糉葉更結實。糉葉含有大量對人體有益的葉綠素和多種氨基酸等成份,可提取天然香精香料和食品添加劑,氣味芳香,聞上去有迴歸大自...

  • 糉子沒煮熟怎麼補救 糉子第一次沒煮熟怎麼辦

    糉子沒煮熟怎麼補救 糉子第一次沒煮熟怎麼辦

    需要加大火勢,繼續煮。也可選擇將糉子拿出來蒸。蒸汽溫度較高,蒸的時候,加入適量的水,生米會吸收水分,如果是生的,蒸1小時左右。需注意水是否燒乾,並及時加水。糉子沒煮熟通常是因爲火不夠大或時間太短,所以即使在規定的時間...

  • 糉子怎麼煮要煮多久 煮熟糉子的正確方法與步驟

    糉子怎麼煮要煮多久 煮熟糉子的正確方法與步驟

    導語:煮糉子看似很簡單,實際上也是一門技術活,如果你煮法不對,或者時間不夠長,那麼就很容易出現夾生的糉子。那麼,到底糉子怎麼煮要煮多久好呢?下面小編就來教大家煮熟糉子的正確方法與步驟。糉子怎麼煮要煮多久煮熟糉子的...

  • 糉子葉要煮多久纔可以 糉葉怎麼煮比較好

    糉子葉要煮多久纔可以 糉葉怎麼煮比較好

    導語:端午節到了,很多家庭都會包糉子。大家都知道包糉子要用到糉子葉,是製作糉子必不可少的材料。最近有許多朋友來問小編:糉子葉要煮多久纔可以?糉葉怎麼煮比較好?今日小編給大家分享一些比較實用的小妙招,希望可以給大家帶...

  • 糉子煮多長時間能熟 糉子煮多久

    糉子煮多長時間能熟 糉子煮多久

    一般情況下,糉子要煮40分鐘左右。高壓鍋要20分鐘左右。如果怕不熟,可以關火悶上幾分鐘。煮糉子最好用涼水,因爲用涼水煮糉子,隨着水溫慢慢升高,糉葉的香味會慢慢滲透到糯米里面,煮出來的糉子會特別的香。而且因爲用涼水煮的...

  • 煮好的糉子吃不完怎麼保存 煮完的糉子怎麼保存

    煮好的糉子吃不完怎麼保存 煮完的糉子怎麼保存

    煮熟的糉子最好放在冰箱冷凍層保存,在0℃-4℃的冷藏狀態下可以保鮮5天左右,存放在-18℃的冷凍室裏可以保存更長的時間。把糉子存在冷凍箱裏時要注意,存放時分成幾個小包,每一個小包取出來要一次吃完,不能再剩。包裝時要用...

  • 糉子煮多久 糉子煮多久才能熟

    糉子煮多久 糉子煮多久才能熟

    一般情況下,普通的鍋要40分鐘左右,高壓鍋20分鐘左右。糉子煮多長時間和糉子本身的大小有關,糯米一定是要先泡軟的,泡時最好放些鹼水,這樣煮出的糉子纔好吃。要知熟不熟,煮到一定程度撈起來用手指壓一下,感到軟而有粘性就是熟...

  • 怎麼看糉子煮沒煮熟 怎麼判斷糉子熟沒熟

    怎麼看糉子煮沒煮熟 怎麼判斷糉子熟沒熟

    軟而有粘性就表示已經煮熟了。糉子的主要成分是糯米,糯米在生的時候是硬的,煮熟之後會變軟,同時具有糯性,糉子煮好之後撈起來,用手捏一捏,如果口感軟糯,吃起來還很有黏性就是表示熟了。紅棗糉子怎麼煮?煮糉子一定要在水滾開以...

  • 煮熟的糉子怎麼保存 端午節煮熟的糉子能放幾天

    煮熟的糉子怎麼保存 端午節煮熟的糉子能放幾天

    導語:糉子成了端午節節日形象代言人,特別受民衆的青睞。糉子的魅力不僅僅是繼承的傳統文化,而且糉子的濃濃糯香實在令人難以抗拒。有些人家習慣於豪門作風,糉子非得煮上好大一鍋,滿足大戶人家好幾口人。同時,普通人家親手包...

  • 包糉子的葉子要怎麼處理 糉葉不煮可以包糉子嗎

    包糉子的葉子要怎麼處理 糉葉不煮可以包糉子嗎

    導語:包糉子的葉子要怎麼處理呢?包糉子中一種材料都需要精心準備,其中包括糉葉也要認真做好前期工作。首先,糉葉採摘回來是需要煮的,然後纔是清洗。但是有人覺得煮糉葉太麻煩了,直接清洗就包糉子了。那麼,糉葉不煮可以包糉...

  • 自己包的糉子要煮多久 糉子沒煮熟怎麼補救

    自己包的糉子要煮多久 糉子沒煮熟怎麼補救

    導語:自己包的糉子要煮多久呢?每年自家包糉子真是個累人的活兒,又要泡米,又要準備各種材料,又要一個個的包,這包完了還要煮上好幾個小時,這吃一個糉子容易嗎?但也沒辦法,外面賣的肯定不如自己弄的好吃啦。不過,大家煮糉子的時...

  • 煮糉子多長時間 糉子煮多長時間

    煮糉子多長時間 糉子煮多長時間

    一般情況下,普通的鍋要煮40分鐘左右,高壓鍋要20分鐘左右。如果怕不熟,可以關火悶上幾分鐘,如果感覺煮的糉子差不多了,可以取出一個糉子打開看一下,不熟繼續煮,千萬不要出鍋後再回鍋,因爲一次沒煮熟,冷掉後再煮就需要花更長的時...

  • 怎麼煮糉子葉子不黃 煮糉子怎樣使葉子不變黃

    怎麼煮糉子葉子不黃 煮糉子怎樣使葉子不變黃

    先將糉葉洗淨,然後鍋裏燒一鍋水。待水燒開後,再將洗乾淨的糉葉放進去一起煮。等水再次開的時候立即將糉葉撈出來,不要煮過長的時間,會變黃。取出來的糉葉要放到涼水裏泡,使糉葉立即降溫,這樣糉葉就不會發黃了。煮糉子是冷水...

  • 煮糉子要煮多久 普通鍋煮熟糉子要多長時間

    煮糉子要煮多久 普通鍋煮熟糉子要多長時間

    導語:糉子包好了,這煮糉子又是一門技術活,不僅需要長時間蒸煮,中途還要注意翻動,不然就會有夾生的情況。那麼,一般煮糉子要煮多久能吃呢?煮糉子的工具有很多,如果用普通鍋煮熟糉子要多長時間?下面我們一起來看看大家的經驗。...

  • 糉子不粘怎麼回事 糉子怎麼煮好吃粘一些

    糉子不粘怎麼回事 糉子怎麼煮好吃粘一些

    糉子不粘是因糯米在包之前需泡透,熬煮時間不夠久造成。首先糯米要泡透,讓米粒最大程度的吸水漲發,煮時也要泡。糉子煮完後不要馬上撈出,而是繼續使電飯鍋持續保溫,泡一夜。泡時要多放些水。一個普通的鹹肉糉子,含米量約一碗...

  • 糉子夾生怎麼辦 糉子煮夾生了有什麼辦法

    糉子夾生怎麼辦 糉子煮夾生了有什麼辦法

    回鍋繼續煮,如果烹調時間太短,就會造成糉子夾生的情況。雖然此時可以進行二次蒸煮,但蒸煮後的糉子味道會稍差一些。建議在進行二次蒸煮時,蒸煮時間長一些,以保證糉子煮透。可以用手指壓糉子判斷熟沒熟,能感到軟而有粘性即可...

  • 包糉子的葉子要煮嗎 糉葉怎麼煮煮多長時間好

    包糉子的葉子要煮嗎 糉葉怎麼煮煮多長時間好

    導語:在很多包糉子的教學中,一般包糉子的葉子都是要煮過的,當然也有不煮的,照樣能包糉子。到底包糉子的葉子要煮嗎?糉子葉爲什麼要煮?一般糉葉怎麼煮煮多長時間好呢?其實,小編覺得的煮不煮都沒關係,主要是一定要洗。下面我...

  • 糉子是蒸還是煮 糉子怎麼燒最好

    糉子是蒸還是煮 糉子怎麼燒最好

    導語:現在糉子的種類真的是太多了,而且千奇百怪,比如阿膠糉、泡椒肉糉、水果糉、巧克力糉、辣條糉、小龍蝦糉等等。很多人喜歡吃糉子,而且喜歡自己燒,但是糉子是蒸還是煮?糉子怎麼燒最好?想知道的朋友們,這篇攻略請收好了!還可...

  • 如何煮糉子 糉子怎麼煮的步驟詳細

    如何煮糉子 糉子怎麼煮的步驟詳細

    煮糉子的做法步驟爲:1、挑糉子葉泡米醃肉,2、包糉子,3、入鍋煮糉子。端午吃糉子已經成爲百姓的傳統風俗,肉糉是閩南特色小吃,以鹹香廣受歡迎。主材料選質地柔軟、光澤鮮亮的糯米,配料選用農家豬肉,裹上新鮮的糉葉,煮3個小時入...

  • 糉子葉爲什麼要煮 糉子葉要煮的原因

    糉子葉爲什麼要煮 糉子葉要煮的原因

    因爲糉子葉生活在露天環境下,上面會粘附灰塵、細菌等,用沸水煮可對糉子葉進行徹底的消毒殺菌,包糉子會更放心和衛生。另外,新鮮糉子葉片較硬,放在沸水中煮,將葉子煮軟,可更好的包糉子。怎麼挑選糉葉1、看糉葉的完整度:質量好...