速凍糉子煮多久 速凍糉子怎麼煮

速凍糉子雖然口感上比起新鮮糉子要差得多，但是速凍糉子的優點是保質期比較長，可以在其他季節吃到糉子。那麼速凍糉子需要煮多久呢?而又該怎麼來煮速凍餃子呢?一起來看看吧!

速凍糉子煮多久

速凍糉子下鍋煮大約十五至二十分鐘即可，而用微波爐的話十分鐘左右就可以了。但是需要重點注意的是，在煮之前，一定要先解凍。

那麼速凍糉子如何解凍口感才比較好呢?首先，在保存速凍餃子上也需要注意一下，最好是選擇冷藏室而不是冷凍室，這樣糉子的口感纔不會變得很差。

然後將速凍糉子放在溫開水中浸泡十分鐘左右，浸泡糉子的水最好淹沒過糉子全身。十分鐘之後，糉子就變得很軟了，但這時候還是不能直接煮。

接着將糉子放在通風的地方吹上十分鐘左右。如果沒有風的話，也可以開空調冷風來吹糉子，這樣糉子就會慢慢冷下來。

然後再放進鍋裏煮上十五到二十分鐘左右，根據糉子的軟硬來判斷需要煮多久;或者還可以用微波爐來“叮”一下速凍糉子也可以。

如果是想要解凍大量的糉子的話，可以燒開水來澆灌。但是最好還是吃多少解凍多少，因爲解凍的糉子口感會變差，還會發生氧化，很容易進入空氣中的細菌。