紅豆的功效與作用及禁忌 每天吃紅豆要多瘦有多瘦對嗎

導語：紅豆的功效與作用及禁忌是什麼?在五穀雜糧當中，紅豆是我們比較常吃的一種，很多人都以爲紅豆只是一種養生食物，但其實它還是一種中藥材，不僅有養生保健功效，還能治療一些炎症。據說在紅豆的功效中有減肥之效，而且效果非常好，那麼網傳每天吃紅豆要多瘦有多瘦對嗎?一起來了解。

紅豆的功效與作用及禁忌 每天吃紅豆要多瘦有多瘦對嗎

紅豆的功效與作用及禁忌

紅豆爲中藥材名， 功能主治爲：理氣，通經。治疝氣，腹痛，血滯經閉。

1、如將紅豆和鯉魚煮湯食用，對水腫、腳氣、小便困難等起食療作用，還能治療肝硬化、肝腹水、補體虛;紅豆與冬瓜同煮後的湯汁是全身水腫的食療佳品;紅豆與扁豆、薏仁同煮，可治療腹瀉。另外，紅豆還可與中藥同用，如紅豆配連翹和當歸煎湯，可治療肝膿腫;紅豆配以蒲公英、甘草煎湯，可治療腸痛等。

2、適宜各類型水腫之人，包括腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營養不良性水腫等患者食用。夏季天氣悶熱，有些人會出現水腫的現象，這個時候喝些紅豆湯，對於水腫有着非常好的食療功效。如果能在剛出現水腫的時候喝紅豆湯來調治，第二天就可以看到水腫的減退，再連服8天左右，就可以使水腫現象完全消失。

3、因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益;

4、產婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。

紅豆禁忌：紅豆不能夠和米一起熬煮，否則很容易導致口腔出現口瘡這種毛病。如果你不小心被蛇咬傷了，那麼建議在一百天之內最好不要服用紅豆，避免身體健康受到影響。紅豆也不能夠和羊肉、羊肝、羊肚一起服用，否則對身體損害比較大，容易引起中毒的情況。尿多的患者也不建議多服用紅豆，否則尿頻的情況將更加的嚴重。

食物功效

每天吃紅豆要多瘦有多瘦對嗎

紅豆雖然可以減肥，但也沒有形容得這麼誇張。

紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質，有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。多吃可預防及治療腳腫，有減肥之效。其石鹼成分可增加腸胃蠕動，減少便祕促進排尿，消除心臟或腎病所引起的浮腫。食用紅豆減肥可以讓你的大腿和腰有非常明顯的曲線窈窕的特效 ­。

紅豆減肥法是一種減肥方法。是將煮好的紅豆加入牛奶燕麥中，最後直接加入適量的冰糖即可。以紅豆爲食材，作出相關食譜，效果這能夠很好的減少腹部贅肉的問題，遠離大肚腩情況。

做法：

材料：燕麥30克、脫脂牛奶30克、紅豆50克、糖適量。

做法：

1、燕麥加水小煮一會兒，大概半個小時即可，而熟燕麥直接跳過這個步驟。

2、煮燕麥的時候不能放太多水，等燕麥煮到黏稠的時候加入少許牛奶。

食物功效

紅豆和赤小豆的區別

赤小豆，除了赤豆、紅小豆、飯豆等別名，又稱爲紅豆。在本地市場，赤小豆和紅豆則是兩種色澤接近，長相卻不一樣的幹豆。赤小豆呈細長形，顆粒比紅豆小;紅豆呈圓柱狀，表面爲暗棕紅色。

紅豆，又稱相思豆，體積比較大，最常用的就是用來做美味的紅豆沙糖水，而赤小豆體積比較小，最適合用來煲湯或者煮粥來吃，有利尿消除水腫的作用，非常適合產婦食用。

赤小豆，性質平和、味甘、酸，是一種營養豐富的小幹豆。在每100克的赤小豆中，含蛋白質20.7克，脂肪0.5克，碳水化合物58克，粗纖維4.6克，鈣67毫克，鐵5.2毫克，還有磷，維生素B1、B2、煙酸以及皁草甙等營養物質。由於赤小豆含有皁草甙物質，具有通便、利尿和消腫的作用，所以常吃赤小豆，可以清血、消除內臟疲勞，對心臟病和腎臟病患者特別有益。此豆還有“久食瘦人”的說法，對老年性肥胖症，有一定的減肥效用。

紅豆，五味屬甘酸，酸甘化陰，故能補陰血。有疏風清熱，燥溼止癢，潤膚養顏的功效。