黃皮的功效與作用 孕婦可以吃黃皮嗎?
導語:黃皮是一種熱帶水果,它主要產於海南。其用途非常廣泛,除鮮食外尚可鹽漬或糖漬成涼果。夏季是黃皮的成熟季節,這時不少喜歡食用黃皮的朋友可一飽口福了。但很多準爸爸們都很想知道處於特殊時期的孕婦可以吃黃皮嗎?黃皮的功效與作用又有哪些呢?下面,本站就帶您去詳細瞭解。
黃皮是一種熱帶水果,它主要產於海南。
黃皮的功效與作用
1、消除腹脹、助消化
黃皮有消除胸腹脹滿、生津、止渴、順氣、鎮咳的功效。苦味較重的黃皮,效果更好。黃皮的苦味,可以刺激膽汁分泌,促進消化,使吸收機能暢旺。這種苦味質,還有強心作用,又能鬆弛胸腹肌肉緊張,使脹滿狀況得到減少或消除。
2、順氣、鎮咳
黃皮之所以能順氣、鎮咳,就是由於它具有鬆弛胸腹肌肉緊張作用,使呼吸順暢,沒有障礙問題,咳嗽自然停止。
3、降火
夏天吃黃皮時,可以將果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,連渣帶汁一併吞下,味雖有些苦,但可以起到降火、治療消化不良、胃脘飽脹的作用。
4、消暑、生津
黃皮尤其是那些帶有苦味的具有消暑、生津的功效,夏季戶外活動時感到口渴或頭腦悶熱不適時,馬上嚼幾個黃皮,不但生津、止渴,而且有預防中暑的好處。
夏季戶外活動時感到口渴或頭腦悶熱不適時,馬上嚼幾個黃皮,不但生津、止渴,而且有預防中暑的好處。
孕婦可以吃黃皮嗎?
孕婦是可以吃黃皮的。黃皮主要含黃酮甙、酚類氨基酸,這些成份都對孕婦好處,特別是黃酮類,氨基酸類,能有效補充孕婦的營養,黃皮有促消化的功效,特別是有些苦味的黃皮,可以刺激膽汁分泌,促進消化,使吸收機能暢旺。所以孕婦飯後或食慾不佳時吃一些黃皮有促消化、增進食慾的作用。此外,黃皮有和胃,消食,順氣,止嘔的作用,適用於肝胃不和導致的孕後噁心嘔吐,吐酸水苦水的孕婦,能一定程度上緩解孕吐的不適感。但需注意,高血糖的孕婦就最好不要食用黃皮果。
黃皮的食用方法
1、鹽醃黃皮果
取新鮮黃皮果洗淨晾乾,加鹽醃製備用。每次用鹽醃黃皮果15-30克,清水一碗半煮至一碗,去渣飲用,加入白砂糖適量調味。醃製的黃皮果當做零食吃即可。
2、黃皮蜜餞
黃皮洗淨,切去枝,把籽擠出來。黃皮上灑糖放入砂鍋中小火慢煮至皮透明。收汁即可。自制的黃皮蜜餞經過加工之後仍然會有少許澀味。
3、黃皮雞湯
按照通常的做法先把雞湯煮好。取部分雞湯放入小鍋中。加入黃皮,再慢煮一會。加鹽調味即可。用黃皮煮肉類的湯,味道很特殊,有黃皮特有的香味,還有點酸酸的,不油膩,爽口,很適合夏天飲用。
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