星巴克水晶糉子的做法 星巴克透明糉子包法步驟
導語:星巴克水晶糉子的做法是怎麼樣的呢?大家可能都覺得星巴克只是個賣咖啡的,但其實它其實是一個有想法的咖啡店,他會借勢各種節日,推出各種商品。其中,端午節之際,他就只做了特別的糉子。那麼,星巴克的糉子要怎麼包呢?下面一起來看看星巴克透明糉子包法步驟。
星巴克水晶糉子的做法 星巴克透明糉子包法步驟
水晶糉包法
1、糉子葉和鹹水草放水裏泡半小時後下鍋煮10分鐘 靜置半小時 撈起後浸泡冷水至冷卻 然後擦乾備用。
2、在此期間把冰皮月餅粉取出。加入50ml水攪拌均勻。
3、麥芽糖糖漿加入50ml水 攪拌均勻 慢火加熱至微微沸騰後熄火。待糖水較涼後 慢慢加入冰皮月餅粉 攪拌均勻。
4、隔水清蒸10~15分鐘蒸的時候不要然水氣進入餡料中 蒸好後待涼至手可觸碰的溫度時翻拌成團。分成8—10份。
5、餡料可以根據自己的喜好包人。星巴克包的是草莓。芒果。咖啡。抹茶。紅豆五種。 爲了以假亂真 可以包草莓果醬 芒果果醬。咖啡奶油。抹茶奶油紅豆沙。
6、關於怎麼包糉子教程:餡料取出 分成8—10份 帶上一次性手套。沾點色拉油防粘黏。切割好的水晶皮包上餡料 團成團備用
7、取出準備好的糉子葉和鹹水草繩。糉子葉兩到三片疊在一起 彎成圓錐狀。把水晶團塞到裏面定型。把多餘的葉子剪掉。在包成圓錐形狀用鹹水草繩固定ps:不會包的可以去淘水晶糉子的模具
8、包好的水晶糉放冰箱冷藏3小時就可以吃咯。
星冰糉
星巴克星冰糉可以直接吃嗎?
星冰糉當然可以直接吃了,星冰糉,用特有的健康食材做出冰皮糉子。當你打開糉葉的一瞬間,TA的美就毫無保留的呈現在你面前。每年端午星巴克都會給我們帶來驚喜,這次的新品更是深情款款:焦糖瑪奇朵、芒果西柚、草莓芝士、抹茶玄米、伯爵茶風味。外面的冰皮很清爽,彈性和延展性都很高,也不會粘在手上喲。裏面的餡味道也中規中矩,甜度適中,口感軟糯。主要是不用蒸,冰箱裏拿出來就能吃實在是很方便,有一股糉葉的清香,而且顏值高,拍出來很好看呀。
星巴克糉子好吃嗎?
小編目前還沒有嘗試過星巴克的糉子,不過從顏值上來說,拿確實沒的挑!但好不好吃看個人了,小編感受如下:
1、星巴克糉子存在且有銷量讓我相信,只要活着就會有奇蹟發生。
2、這糉子彷彿在喝星巴克,星巴克的糉子,中看不中吃
3、星巴克星冰糉,好奇妙的口感,糉子原來還可以做成這樣味道很棒
4、連星巴克都賣糉子且有銷量,真是有夢想就會有奇蹟,期待一下麥當勞賣涼皮,肯德基賣牛肉麪
5、我絕對一輩子都不會再去吃星巴克的糉子還是鹹肉糉最好吃。
星冰糉需要放冰箱嗎?
冷藏保質期爲:1個月冷凍保質期爲:4個月
顏值真的很高呢,不愧是星巴克!這大概已經是小編見過顏值最高的糉子了!味道也很獨特,新興時代的吃貨們確實不該錯過呢。我覺得焦糖瑪奇朵口味的最好吃,畢竟星巴克還是做咖啡相關口味的最擅長了。另外還有芒果西柚和伯爵茶兩個口味的,但是我已經吃了三個實在吃不下了。
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