白露節氣:五行養生藥膳調養
導語:白露節氣天氣轉涼,陽氣漸收,陰氣漸重。白露養生需注重五行養生。五行歸屬金木水火土,分別對應着肺肝腎心脾。當這五行有不適症狀,而白露又是個滋補養生的好時節,如在此時運用五行養生進行藥膳調養,想必頗有成效。詳情請看下文。
肝屬木、心屬火、脾屬土、肺屬金、腎屬水。
一、五行養生:屬木器官—肝
肝與膽互爲臟腑表裏,又屬筋骨和四肢。過旺或過衰,較易患肝、膽、頭、頸、四肢、關節、筋脈、眼和神經等方面的疾病。
木形人:多吃蜂蜜、百合、甘蔗、梨、銀耳等食物。
藥膳調養:可選擇“金橘蘿蔔飲”:金橘5個,蘿蔔1/2個,蜂蜜適量。將金橘去子搗爛,蘿蔔榨汁。將金橘泥、蘿蔔汁混勻,放入蜂蜜調勻,即成。有疏肝理氣,清燥潤肺的功效。
二、五行養生:屬火器官—心
心臟與小腸互爲臟腑表裏,又屬血脈及整個循環系統。過旺或過衰,較易患小腸、心臟、肩、血液、經血、臉部、牙齒、腹部和舌部等方面的疾病。
火形人:多吃沙蔘、百合、梨、蜜棗、太子參、芝麻等食物。
藥膳調養:可選擇“薏苡仁菱角粥”:薏苡仁50克,菱角150克,糙糯米100克,陳皮5克。菱角煮熟去殼取肉,磨成碎米粒狀待用。將糯米放入開水砂鍋內燒開,轉用小火熬煮,加入薏苡仁、陳皮,待米煮至開花再加菱角,煮至粥稠狀即可。有疏肝解鬱,健脾益氣的功效。
2015年9月8日 農曆 七月廿六 白露
三、五行養生:屬水器官—腎
水形人:多吃健脾益氣、養肺益胃的太子參,茯苓、淮山、栗子、蜂蜜等。
藥膳調養:可選擇“無花果燉瘦肉”:無花果10個,瘦肉250克,淮山15克,百合10克。將食材一同放入砂鍋,加適量清水,先用大火煮沸,再以小火熬煮約2小時,調入精鹽即成。有清熱潤肺,健脾理氣的功效。
四、五行養生:屬土器官—脾
土形人:多吃太子參、淮山、梨、葡萄、栗子等。
藥膳調養:可選擇“蓮子茯苓糕”:蓮子肉、茯苓、麥冬各500克,白糖、桂花各適量。將蓮子肉、茯苓、麥冬共研成細粉,加入白糖、桂花拌勻,用水和麪蒸糕即成。有養陰潤燥,寧心健脾的功效。
五、五行養生:屬金器官—肺
肺與大腸互爲臟腑表裏,又屬氣管及整個呼吸系統。過旺或過衰,較易患大腸、肺、臍、咳痰、肝、皮膚、痔瘡和鼻氣管等方面的疾病。
金形人:多吃酸,潤肺養肝以防秋燥。梨、百合、銀耳、蜂蜜都不錯。
藥膳調養:可選擇“銀耳枸杞蓮子大棗湯”:銀耳、枸杞、大棗、蓮子各100克。上4味加水共煮成糊狀。有解毒、養陰安神的功效。
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