豆腐怎麼做好吃又簡單 麻辣豆腐的做法

將豆腐切成塊，蔥切成蔥花，鍋燒熱，放少許油，加少許的鹽，下豆腐稍微煎一下，豆腐煎至微黃翻個面，再煎1-2分鐘，鍋里加小碗水沒過豆腐，加半包調味料，蓋上蓋子燜煮5-8分鐘，開蓋翻炒一下出鍋，撒上蔥花即可。

豆腐怎麼做好吃又簡單

主料：

豆腐1塊;

輔料：

香蔥少許，調料包半包，色拉油，水1小碗;

麻辣豆腐的做法：

1.將豆腐切成小塊，蔥切成蔥花;

2.鍋燒熱，然後放入少許油，鍋里加少許的鹽，然後下豆腐稍微煎一下;

3.豆腐煎至微黃，輕輕翻個面，再煎1-2分鐘;

4.鍋里加入小碗水，沒過豆腐，再加半包調味料，蓋上蓋子燜煮5-8分鐘;

5.開蓋，豆腐稍微翻炒一下，出鍋，撒上蔥花即可。

　小貼士：

油鍋裏放鹽是爲了防止豆腐粘鍋，最後起鍋的時候不用再加鹽了。